Il Burro è un prodotto alimentare costituito da panna fresca. Generalmente viene spalmato sul pane e usato come condimento per diversi piatti, dolci e salse.

Colore:
Generalmente il burro ha un colore bianco, ma può anche avere leggere sfumature giallo paglierino.

Consistenza:
il burro resta solido quando refrigerato, si ammorbidisce, sino a diventare spalmabile, a una temperatura ambiente, e si scioglie sino a diventare liquido ad una temperatura di 32-35°C.

Assenza di cereali contenenti glutine e loro derivati

Valori nutrizionali (per 100 gr.)

Kcal     755
Proteine     0,80 g
Carboidrati     < 0,1 g
Grassi     83,52 g

Condizioni ottimali di conservazione
da 02°C a 04°C

Ingredienti
Burro (contiene latte)

Allergeni
Latte (compreso lattosio)